Plusieurs moulins a eau furent construits sur le cours du Bugeon, moulins a blé bien sur mais aussi moulins à pommes et à huile, il ne reste aujourd’hui (en 2003) que quelques ruines et peu d’écrits dans les registres d’état-civil
3 sites :
sous le hameau du Praz
aux dessus des Covatières
au dessus de Planchamp
J’ai essayé de retrouver et de reconstituer les familles de meuniers, car il s’agit bien de famille, l’emploi de meunier se transmettant de père en fils ou de père en belle fille
Une grande partie de ces meuniers sont originaires de Montaimont, on ne sait pourquoi ?
Le cas de la famille Costerg est un exemplaire parmi d’autres.
Cette famille originaire de Montvernier(, vers 1650) s’est installée a Montaimont, Jean Costerg ayant épousé marie une des filles du Notaire Borivent. Certains sont partis sur les routes de France comme ramoneurs ou marchands et Pierre né en 1917 est venu s’installer a Montgelalfrey-St François en épousant Vinit marie-rosalie une fille de meuniers.
Bien des événements restent à découvrir et cette récapitulation n’est qu’une ébauche incertaine.
1ere famille : dans le secteur Covatieres-Bon-Mollard
1-a Etienne CROZET °1694-1712-1741 fils de Théodule °vers 1670 …
marié avec ANDRE marie vers 1690
1-b Urbain CROZET son fils 1719-1752-1773 du Planey ( famille 1759-109) ,époux de
Françoise CHAMORAND 1722-1752-1786
7 enfants dont :
1-c Maurice CROZET 1760-1806-1830 est meunier
1ere femme=VINIT françoise 1758-1782-1805
sa 2e femme BRUN Marie 1775-1806-1839 est meunière
avec qui il a eu 4 enfants dont
Véronique CROZET 1807-1829- ?
1-d qui a épousé Cyprien VINIT 1805-1829- ?
Ils ont eu 3 enfants dont une fille Marie-rosalie VINIT 1831- ?-1861 qui a épousé……
1-e Pierre COSTERG 1817- ?-1883 meunier venu avec sa famille de Montaimont
1-f Puis Laurent COSTERG meunier 1857-1883-1940 qui a épousé
Marie-franceline REFFET 1862-1883- ?
1-f bis Laurent avait un frère :Clément :1855- ? célibataire et meunier
Pierre-François COSTERG 1905-1933-1981 (2 frères et 2 sœurs)
Qui a épousé Angèle MERAND 1910-19331984, aucun n’a continué cette activité
Les 4 enfants :Roger, Louis, Maurice et Michel ont une activité ( en 2003) qui n’a rien a voir avec la meunerie
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2eme
famille :
2-a Pierre FLAMMIER né en 1834a Jarrier marié avec marie- Françoise CARTIER °1838 ( niece de François CARTIER 1816-1897 , meunier a la cublière) est meunier a la Cublière en 1876
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3eme
famille :
3-a Pierre TROCCAZ
1684-1714-1749 meunier
marié a MILLERET Jeanne de Montai mont
fils de François et Bertrand Michèle, habitait le Praz avec ses 6 enfants , sans postérité sauf un Théodule qui a épousé de la Chapelle COURT jacqueline et qui s’est établi à Charriere
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4eme
famille
4a-Joseph TROCCAZ (fils de théodule du Praz famille 1759-085) 1781-1802-1827 meunier marié avec BLANC rose est installé aux Covatieres
4-b son fils Jean-baptiste TROCCAZ 1814-1835-1885 est aussi meunier ( Covatières)
il est marié avec PITHOUD Marie-françoise 1813-1888
4-c le petit fils Séverin TROCCAZ 1850-1885-1923 est aussi meunier ( Covatières)
marié avec PITHOUD Jeanne-marie, ils n‘ont pas d’héritiers connus et pas de successeurs pour le moulin
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5eme
famille :
5-a Jean-michel ( fils d’etienne) TROCCAZ 1764-1780-1807 est meunier au Praz
il est marié avec CARTIER françoise 1753-1823
5-b son fils Antoine TROCCAZ 1782-1803 est aussi meunier au Praz,
il est célibataire et meurt écrasé a 21 ans par la roue du moulin de son père.
Les autres enfants ne semblent pas continuer la meunerie
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6eme
famille :
6-a Théodule VINIT (fils de joseph et COMBAZ Marie) 1811-1838-1882 est meunier à la Cubière, marié avec PERRUS Marie- antoinette. 1814-1898
6-b un de ses 7 enfants, Joseph-Marie VINIT 1840-1866-1897 est aussi meunier à la Cubière, marié avec MILLERET Sabine. De Montaimont
un autre fils Cyprien 1843-1902 fut tisserand
6-c ensuite c’est le petit-fils François-séverin VINIT 1869-1889-1927qui est meunier et qui fut également le 2e Maire de Saint- François et marié avec Démétrie BORIVENT-TOGNON sage-femme. 1865-1889-1927
6-d enfin le petit-fils de François-séverin fut le dernier meunier de la commune,
ce fut Jean marie VINIT dit « chocolat »1909-1929-1990
marié avec COHENDET germaine jeanne-victoire , ils eurent 7 enfants mais pas de successeur au moulin…
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7eme
famille
7-a Jean-martin VINIT fils
de Laurent 1798-1824-1867 fut meunier a l’épallud
marié a VINIT jeanne-marie, ils eurent au moins 3 enfants et pas de successeur connu..
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8eme
famille
8-a François VINIT 1814- ?-1864 fut meunier a Bon mollard
marié a MILLERET mélanie , ils eurent au moins 3 enfants, des petits enfants et pas de successeur connu..
8-b son frère Jean VINIT fils d’ Antoine 1827-1873-1897 fut meunier à la Cubière
marié a CROZET marie-françoise, ils eurent au moins 3 enfants et pas de successeur connu..
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NB :autres meuniers VINIT
Charles né vers 1680
Théodule né vers 1680
Georges né vers 1750
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9eme
famille
10-a Jean PITHOUD-CARBON ( fils de laurent et Michèle REFFET) marié avec DUNAND Denise était meunier aux Covatieres
10-b son fils André PITHOUD-CARBON 1808-1835-1840 était meunier
marié avec THURIN Jeanne de Montai mont, leur fils unique s’est marié a Montaimont
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10eme
famille
11-a Laurent-jean PITHOUD ( fils de jean) 1805-1829-1867 était meunier à l’épalud
Marié a CARTIER Marie-françoise-antoinette 1807-1829-1885qui fut meunière après le décès de son mari. ; enfants dont 7 filles et Théodule 1846-1869-1872 qui ne semble pas avoir continuer le metier de meunier
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11eme
famille
11-a Joseph PITHOUD-CARBON (fils de Jean-Laurent) 1826-1856-1884 était meunier aux Covatières, marié avec ANDRE marguerite Marie-antoinette
Pas de successeur connu parmi les 4 filles et 2 garçons dont Camille-Théophile qui sourd-muet et fossoyeur sera un des deniers habitants des Covatieres ou il est enterré (+1943)
ce qu’il restait en 2001 du dernier moulin, un morceau de la meule qui broyait les pommes.
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fait à Lille en aout 2001, mis a jour en mars 2004